شوربة شعرية بالخضار

شوربة شعرية بالخضار 

كتبت / شمس فتحى 

طبق الشوربة اهم طبق رئيسى على سفرتك ويمكن الوحيد لانه يحتوى على قيمة غذائية عالية وخصوصا المناخ الحار وعدم الرغبة بالاكل وخصوصا الخضروات المطبوخة ليكى طبق شوربة صحى ومميز ولذيذ ومشبع وغير مكلف لكى ولاسرتك

المقادير:-

1 كوب شعرية 

2 كوب خضراوات مشكلة مقطعة

1 بصل مقطع شرايح

1 مكعب مرق

2 معلقة كبيرة زيت

1 معلقة صغيرة كمون

1معلقة صغيرة فلفل

1معلقة صغيرة ملح

4 كوب ماية

طريقة التحضير:-

حضري اناء مناسب و حطي الزيت والبصل وقلبيهم لحد ما يحمروا

حطي البهارات و بعدين الخضروات وقلبيهم

ثم ضيفي الشعرية بعد تحميرها مع التقليب وزودى الماية

حطي مكعب المرق وسيبيه لحد ما الشعرية تستوي و قدميها دافئة