يحتوي الشاي الأسودعلى نسبة لا تقل عن 2 إلى 4% من مادة الكافيين، الذي يؤثر على القدرة على التفكير واليقظة لدى الأشخاص
كتبت وفاء سليمان محمد
يحتوي الشاي الأسود
ويتميز بخصائص مختلفة عن الشاي الأخضر الذي يتم تصنيعه من الأوراق الطازجة لنفس نبات الشاي. كما يحتوي على مضادات الأكسدة والمواد الأخرى التي تساعد في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية
فوائد الشاي الأسود
يساعد الشاي الأسود والمشروبات الأخري (التي تحتوي على مادة الكافيين) على اليقظة وزيادة التركيز حتى مع قلة ساعات النوم.
يمكن أن تساعد المشروبات التي تحتوي على الكافيين (ومنهم الشاي الأسود) في رفع معدل ضغط الدَّم مع كبار السن الذين يعانون انخفاض ضغط الدَّم بعد تناول الطعام.
يمكن أن يساعد على خفض معدل التعرض للأزمات القلبية.
إن شرب الشاي (الأسود أو الأخضر) بانتظام يمكن أن يقلل خطر الإصابة بسرطان المبيض.
تناول المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين عموماً (تتضمن الشاي الأسود) يمكن أن يساعد على الوقاية من الإصابة بالشلل الرعاش.
ماهي الكَمّيَّة المناسبة التي يمكن تناولها من الشاي يومياً
تناول 4 أكواب من الشاي هو المعدل المناسب يومياً، ولكن مع الأخذ في الاعتبار حجم الكوب المستخدم(نظراً للآثار الجانبية لفرط تناول الكافيين)، بالإضافة إلى الحالة الصحية لمن يتناوله، والتداخلات الغذائية والدوائية.
يجب الحذر عند تناول الشاي الأسود في الحالات الآتية:
الحمل والرضاعة
التهاب المعدة
الأطفال
اضطرابات القلق
اضطرابات النزيف
مشكلات القلب
مرض السكري
حالات الإسهال
حالات التشنجات
المياه الزرقاء بالعين
ضغط الدَّم المرتفع
القولون العصبي
هشاشة العظام
بعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي أو الرحم أو المبيض أو الأورام الليفية الرحمية (الحالات الحساسة للهرمونات).
التداخلات الغذائية والدوائية
إنَّ عادة شرب الشاي يومياً تُعَدُّ من أقدم العادات الثقافية على مر العصور، التي استمرت لآلاف السنين. عزيزي القارئ؛ إذا كنت تستمتع بتناول فنجان من الشاي الأخضر أو الأسود، عليك أن تعلم أن كليهما ينتجان من نفس النبات، ولكن يجب عليك الدمج بين تناول هذين النوعين من الشاي لتحقيق أكبر قدر من الفوائد الصحية
