حملات لضمان جودة الخبز المدعم بدسوق
كتب .. حماده مبارك
في إطار توجيهات المهندس إبراهيم مكي، محافظ كفر الشيخ، بتشديد الرقابة على المخابز البلدية وضمان جودة رغيف الخبز المدعم المقدم للمواطنين، واصل مركز ومدينة دسوق حملاته التموينية المكثفة على المخابز البلدية بنطاق المركز والمدينة.
وجاءت الحملات تنفيذاً لتكليفات الدكتور جمال ساطور، رئيس مركز ومدينة دسوق، وبالتنسيق مع مديرية التموين بكفر الشيخ، حيث نفذت إدارتا تموين بندر ومركز دسوق حملات تفتيشية موسعة لمتابعة انتظام العمل بالمخابز والتأكد من الالتزام بالاشتراطات التموينية والقانونية.
واستهدفت الحملات فحص جودة رغيف الخبز ومدى مطابقته للأوزان والمواصفات المقررة، والتأكد من صلاحيته للاستهلاك الآدمي، فضلاً عن متابعة مستوى النظافة داخل المخابز ومراجعة ماكينات صرف الخبز لضمان وصول الدعم لمستحقيه بسهولة وانتظام.
وأسفرت أعمال المرور والتفتيش عن تحرير 10 محاضر تموينية متنوعة ضد عدد من المخابز المخالفة، تضمنت 7 محاضر لنقص وزن رغيف الخبز، ومحضرين لعدم الالتزام بالنظافة، ومحضراً لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات المقررة.
وأكد رئيس مركز ومدينة دسوق استمرار الحملات الرقابية اليومية والمفاجئة على جميع المخابز البلدية، لضمان الالتزام بالمعايير المحددة والحفاظ على حقوق المواطنين، مشدداً على اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة بحق المخالفين دون تهاون.
شارك في الحملات نواب رئيس المدينة، ورؤساء الأحياء والوحدات القروية كل في نطاق اختصاصه، إلى جانب جمعة عباس مدير إدارتي تموين البندر والمركز، وعبد الحليم العدوي رئيس الرقابة بتموين المركز، وإبراهيم عبد الله رئيس الرقابة بتموين البندر، وفريق من مفتشي التموين.
