عن أحماض الاوميجا 3
كتبت وفاء سليمان محمد
ما هي أحماض أوميجا 3 الدهنية ؟ 🧬
أوميجا 3️⃣ هي العناصر الغذائية التي تحصل عليها من الطعام 🐟 (أو المكملات الغذائية💊) التي تساعد في بناء الجسم الصحي والحفاظ عليه.
تعتبر هذه الأحماض بمثابة تعزيز هيكل كل جدار خلوي في الجسم 🔬 و هي أيضًا مصدر للطاقة وتساعد في الحفاظ على عمل القلب ♥️❤️والرئتين 🫁 والأوعية الدموية🩸والجهاز المناعي 🛡️ بالطريقة التي ينبغي لها.
يوجد نوعان ✌️ أساسيان (إِي پي إيه) EPA و (دي إتش إيه) DHA بشكل أساسي في بعض الأسماك🍣🐳🐋.
و نظرا لأن أجسامنا لا تنتج بكفاءة بعض أحماض أوميغا 3️⃣ الدهنية، فيمكن الحصول على كميات كافية من الأسماك ومنتجات زيت السمك🐟.
أظهرت الدراسات أن EPA و DHA مهمان للنمو السليم للجنين 👶👪، بما في ذلك وظائف الخلايا العصبية 🧠 والشبكية 👁️ والمناعة 🛡️.
👈 قد تؤثر EPA وDHA على العديد من وظائف القلب والأوعية الدموية بما في ذلك الالتهاب وأمراض الشرايين, ومنها الشريان التاجي 🫀 كما تساعد مضادات التخثر 💊🩸 و قد تم عمل تجارب سريرية على دور EPA وDHA و كانت النتائج واعدة في الوقاية من أمراض القلب و الأوعية الدموية و التحكم بالوزن والوظيفة الإدراكية لدى المصابين بمرض الزهايمر الخفيف 🙁.
كما يوجد نوع ثالث من تلك الأحماض الدهنية و هو (إيه إل إيه) ALA (حمض ألفا لينولينيك) – وهو حمض دهني أوميغا 3 آخر – و يتوفر في مصادر نباتية مثل المكسرات 🥜 والبذور 🌱.
يوجد DHA بمستويات مرتفعة بشكل خاص في خلايا الشبكية (العين) والدماغ والحيوانات المنوية 🕺.
يحتاج الجسم إلى هذه الأحماض الدهنية ليعمل ⚙️، كما أنها تقدم أيضًا العديد من الفوائد الصحية السابق ذكرها.
👈👈 يتواجد أوميغا 3 بشكل طبيعي في بعض الأطعمة مثل:
🐟 الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والسردين والأنشوجة والماكريل.
🌾 بذور الكتان وزيت الكتان.
🎋 بذور الشيا وزيت الشيا 🟤🟠.
🌰 المكسرات مثل الجوز واللوز والبندق والكاجو.
👍 فائدة أوميغا 3 على الصحة العامة عديدة، حيث أنه يساعد في:
🫀 تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
🧠 تحسين صحة الدماغ والوظائف العقلية.
👨⚕️ تقليل الالتهابات في الجسم.
🦠 دعم صحة الجهاز المناعي.
👶 دعم النمو الصحي للجنين والأطفال الرضع.
ويمكن تناول أوميغا 3 عن طريق تناول الأطعمة الغنية به أو بتناول المكملات الغذائية، ويفضل استشارة الطبيب قبل تناول المكملات الغذائية، خاصة إذا كان المريض يتناول أي أدوية أخرى أو يعاني من أي حالة صحية مزمنة.
👌 و يفضل تناول الأسماك الدهنية مرتين ✌️ في الأسبوع كحد أدنى، ويمكن استخدام زيت الكتان والشيا 🥣 لإضافة الأوميجا 3 إلى الوجبات اليومية.
#أوميجا3
