محافظ الإسكندرية يتفقد أ

وجات زيارت محافظ الإسكندرية، بحضور الدكتور نبيل الششتاوي وكيل وزارة الزراعة، ومحارب هيلع رئيس حي العامرية ثان، والمهندس محمود القلش معاون وكيل الوزارة للإعلام الإتصال السياسي، وأماني حلمي رئيس قسم صيانة الحبوب بالمديرية.

وإستمع “الشريف” إلى شرح لمراحل أعمال اللجان المشكلة من عضو من مديرية التموين رئيسا، وعضو من مديرية الزراعة، وعضو من هيئة سلامة الغذاء، وعضو من البورصة السلعية، وعضو من الجهة المسوقة، وعضو من جمعية القبانية.

حيث تابع اللوء محمد الشريف إستلام القمح المحلي ودخول الشاحنات و وزنها، وعملية سحب العينات وتقريطها لمعرفة درجة التقاوي، واخذ عينات لمعرفة درجة الرطوبة بالجهاز المخصص لذلك، ثم تفريغ الشحنات على النقرة لسحبها للتخزين داخل الخلايا التخزينية المجهزة.

كما إستمع محافظ الإسكندرية، لشرح على أجهزة الموازين، وأجهزة أخذ العينات ومتابعة الظروف المناسبة لتخزين الأقماح، والتقليب والتهوية ودرجات الرطوبة، للمحافظة على الأقماح المخزنة.

وصرح المحاسب محمد سعد الله وكيل وزارة التموين و التجارة الداخلية، عقب الزيارة : أن الدولة المصرية تهتم بموسم توريد الأقماح وتخزينها بالصوامع التي تتمتع بنظم علمية حديثة تحافظ على صلاحية الأقماح، حيث تتوافر التهوية والتقليب و درجة الرطوبة المناسبة، وشفط الأتربة مما يساعد على جودة القمح المحلي المتداول بعد ذلك إلى المطاحن لإنتاج دقيق بلدي على أعلى مستوى، يستخدم في عمليات إنتاج الخبز البلدي المدعم، لتقدم الدولة رغيف خبز بلدي بمواصفات فنية عالية للمواطنين.