كتب / محسن علي
في محاضره هامه ألقاها اد.حسين يوسف استاذ الرقاب الصحية علي الأغذية بكليه الطب البيطري
جامعه اسيوط ندوه بجامعه بدر بحضور قيادات الجامعه وعلي رأسهم اد.مصطفي كمال رئيس الجامعة و
حضور مكثف من منسوبي الجامعة حيث تناول فيها اهميه الاسماك لصحه الانسان وماتمده لجسم الانسان
من عناصر عذائبه هامه أوميجا ٣ الضروريه لجسم الإنسان وتوجد في الأسماك الدهنية.
وأكد اد.حسين من خلال الندوة ا علي ان الاسماك تعتبر ترمومترا جيدا
لقياس مدي تلوث البيئه سواء التلوث الكيميائي و الميكروبيولوجي والأثار الناجمة عن تسمم الفسيخ
وطرق الوقايه وفي نهاية الندوه أشار سيادته الي نوع خطير من الاسماك السامه للإنسان والتحذير من سمكه الأرنب.
