النمط الغذائي الصارم للرئيس بوتين: انضباط غذائي يدعم النشاط البدني
كتب/وائل عبد السيد
عاد الحديث مؤخرًا عن نمط الحياة والنظام الغذائي للرئيس الروسي فلاديمير بوتين، خاصة تزامناً مع زياراته الخارجية الي الهند ما يسلط الضوء على سر بنيته القوية التي يحافظ عليها بدقة على مر السنين،
حتى مع تقدمه في العمر (73 عاماً). لا يعتبر النظام الغذائي لبوتين مجرد قائمة طعام، بل هو جزء لا يتجزأ من روتين حياته اليومي الصارم الذي يجمع بين الانضباط الذاتي، والنشاط البدني المكثف، وتحديد المواعيد بدقة.
تفاصيل الروتين الغذائي اليومي
الالتزام بالانضباط هو السمة المميزة لحياة بوتين، وهذا ينعكس بوضوح في عاداته الغذائية، حيث تعتبر وجبة الإفطار هي الركيزة الأساسية والثابتة في نظامه، بينما تتسم الوجبات الأخرى بمرونة أكبر تتناسب مع جدول أعماله وسفره.
1. الإفطار: وقود ثابت للطاقة
يبدأ بوتين يومه بوجبة إفطار غنية ومغذية، تهدف إلى توفير طاقة مستدامة دون التسبب في ارتفاع مفاجئ لمستوى السكر في الدم أو الشعور بالخمول. تتكون الوجبة عادةً من العناصر التالية:
العصيدة (Porridge): طبق بسيط وغني بالبروتين.
التفوروج (Tvorog): جبن قريش تقليدي من أوروبا الشرقية، غالباً ما يُخلط بلمسة من العسل كمحلٍّ طبيعي.
بيض السمان النيء: يتم شربه بالكامل.
مزيج الخضار المقوّي: خليط من عصير الشمندر والفجل الحار.
ملاحظة حول السكر: يحرص بوتين على تقليل السكر المضاف بشكل كبير، حيث يعتبر العسل المحلّي الوحيد المعتاد لديه، بينما يقتصر تناوله للآيس كريم على مناسبات نادرة جداً.
2. الخضراوات والبروتين: تفضيل الأسماك والضأن
تلعب الخضراوات دوراً محورياً في باقي الوجبات، وتُعد الطماطم والخيار والسلطات البسيطة عنصراً أساسياً على مائدته.
أما عن مصادر البروتين، فيفضل بوتين السمك في أغلب الأحيان. ومع ذلك، لا يستبعد اللحوم الحمراء من نظامه، خاصة لحم الضأن الذي يُصنف كأحد أطباقه المفضلة.
كما يحرص على إدراج الحبوب الكاملة في غذائه، مثل الأرز والحنطة السوداء (Buckwheat)، مع إظهار قلة اهتمام بـ الشوفان.
3. فترة ما بعد الظهيرة: وجبات خفيفة صديقة للأمعاء
في فترة ما بعد الظهر، يقتصر استهلاك بوتين للطعام على وجبات خفيفة وسهلة الهضم لا تعيق تركيزه خلال ساعات العمل الطويلة، وتشمل:
الفاكهة.
الكفير (Kefir): وهو مشروب حليب مخمّر معروف بفوائده الكبيرة لصحة الأمعاء والجهاز الهضمي.
4. العشاء: البساطة أو التخطي
يُعد العشاء هو الوجبة الأقل أهمية في نظام بوتين الغذائي. غالباً ما تكون وجبة بسيطة جداً، وفي كثير من الأحيان يتم تخطيها بالكامل. سواء كان في المنزل أو في رحلات العمل والسفر، يلتزم الرئيس بوتين بالبساطة وتقليل الكميات في وجباته المسائية، مع السماح لنفسه أحياناً بتجربة الأطباق المحلية للبلدان المضيفة ضمن حدود صارمة.
ملخص:
يعكس النظام الغذائي لبوتين فلسفة حياته العامة: الانضباط الشديد، والتركيز على العناصر الغذائية التي تدعم الأداء المستمر، وتجنب الإفراط، والاعتماد على الأطعمة الطبيعية قليلة السكر وسهلة الهضم.
